25 septembre 2014

Une salade qui change !

Une petite recette de salade qui change, qui fait aussi un repas complet pour un soir et qui, ma foi, est délicieuse...

Alors pour cette salade, j'ai utilisé :
- des haricots verts, personnellement j'ai utilisé des surgelés mais des frais seront meilleurs
- une cuillère à soupe de pignons de pin par assiette
- 2 tranches de viande des grisons par assiette
- environ 30 g de gorgonzola
- de la vinaigrette au citron, à la moutarde à l'ancienne, à l'huile de colza et au vinaigre de framboise

Je n'ai ni salé ni poivré, j'ai trouvé que c'était assez relevé comme ça !



4 recettes de salade (vidéo) : ici
Recette rustique et économique : la soupe à l'oignon (vidéo) : ici
Deux bentos (idées repas à emmener) : ici


19 septembre 2014

Le point CRPE #1

Je vous l'ai mentionné plusieurs fois, au printemps prochain je vais tenter de passer le CRPE, c'est à dire le concours pour devenir professeur des écoles... Si tout se déroule bien, si je bosse bien, l'an prochain à cette date j'aurai fait ma rentrée dans une classe de l'académie de Bordeaux. 

J'ai donc décidé de tenir un petit journal ici de comment je travaille, de ce que je révise, de la méthode employée et de mes objectifs pour le mois suivant. 

Pour la fin de l'année 2014, j'ai décidé de ne travailler que l'écrit, c'est à dire l'épreuve de maths et celle de français. J'ai décidé aussi qu'il fallait que j'ai bien avancé ces deux matières d'ici décembre. 

J'ai donc acheté quatre livres pour la préparation, que je vous montre en photo. 

J'ai déjà lu les deux bouquins de français et le tome 1 des maths, je lis actuellement le tome 2. 

Pour les maths, je suis assez confiante sur les connaissances techniques, j'ai fait des études scientifiques et aussi bien les puissances, les équations ou les probabilités ne sont pas trop lointaines, autant il va falloir que je travaille beaucoup les notions pédagogiques. 

Pour le français, dur dur de se remettre aux déterminants et autres complément d'objet ou, pire, de savoir définir ce qu'est la poésie.... Par contre, je trouve que les notions pédagogiques sont un peu plus faciles à assimiler. 

Donc voilà, je travaille dur, enfin j'essaye, c'est pas évident quand on a une activité professionnelle de s'y mettre mais ça me passionne, ça me motive et j'ai vraiment décidé de m'y mettre ! 

Pour mi-octobre, je me fixe comme objectif d'avoir lu tout le tome 2 des maths et d'avoir terminé les exercices des tome 1 de maths et de français. C'est ambitieux ! 

Ensuite pour mi-novembre, j'aimerai finaliser toutes les maths, puisque pour moi c'est le plus facile... 

Je me pose aussi la question de savoir si je me paye la préparation à l'épreuve avec une boîte privée, c'est un peu cher et pour le moment je n'ai pas trop les moyens.

12 septembre 2014

Carottes râpées

Je vous dit très régulièrement mon amour pour les carottes râpées mais je me suis rendue compte que cette recette est si évidente pour moi, vu que je la cuisine au minimum deux fois par semaine, que je ne vous l'ai jamais partagée ici. Bien sûr c'est tout simple mais bon, il n'empêche pas que cela soit très bon...

 Côté ingrédients, et si vous le mangez en légume principal, pour une personne, si c'est une entrée, cela fera deux portions, vous aurez besoin de 3 carottes, de sel, de deux cuillères à café d'huile d'olive, d'un demi citron vert ou jaune, de 2 cuillères à soupe de raisins secs. Côté mode opératoire, on râpe les carottes, on presse le citron, on mélange le tout et idéalement on met au frais quelques heures...



9 septembre 2014

Ma découverte du bassin d'Arcachon

Girondine depuis plus de trois ans maintenant, je n'avais jamais eu l'occasion de visiter le bassin d'Arcachon. Ce fut chose faite cet été et c'était tellement beau que j'ai voulu partager avec vous mes coups de coeur. Evidemment, je suis une fille assoiffée de nature et de grands espaces, ne vous attendez pas à voir de la ville, des boutiques ou des après midi à la playa dans cet article, on va parler surtout de jolis paysages et d'apaisement... Enfin, on ne va pas tant que ça en parler, on va surtout les regarder... Je pense que les images parleront d'elles-mêmes et vous feront voyager...

La vue depuis la Dune du Pyla : la pointe du Cap Ferret, au delà de cette langue de terre (ou de sable), c'est l'Océan

Les bateaux stationnés au pied de la Dune du Pyla et au delà, l'île aux Oiseaux et le bassin

Des parapentes au dessus de la Dune du Pyla

Les parcs à huitre de l'Herbe et au loin, la Dune du Pyla

Les parcs à huitres de l'Herbe

Les village ostréicole de l'Herbe et ses ruelles étroites en sable

Une pinasse

L'église mauresque de l'Herbe

Les cabanes tchanquées de l'île aux Oiseaux