12 septembre 2014

Carottes râpées

Je vous dit très régulièrement mon amour pour les carottes râpées mais je me suis rendue compte que cette recette est si évidente pour moi, vu que je la cuisine au minimum deux fois par semaine, que je ne vous l'ai jamais partagée ici. Bien sûr c'est tout simple mais bon, il n'empêche pas que cela soit très bon...

 Côté ingrédients, et si vous le mangez en légume principal, pour une personne, si c'est une entrée, cela fera deux portions, vous aurez besoin de 3 carottes, de sel, de deux cuillères à café d'huile d'olive, d'un demi citron vert ou jaune, de 2 cuillères à soupe de raisins secs. Côté mode opératoire, on râpe les carottes, on presse le citron, on mélange le tout et idéalement on met au frais quelques heures...



2 commentaires:

  1. Les raisins secs dans les carottes râpées, ça change tout et c'est super bon!!!

    RépondreSupprimer

Commente ici parce que les commentaires, ce sont mes petites douceurs !